レンジで簡単☆無限ピーマンひき肉ver。

Name: レンジで簡単☆無限ピーマンひき肉ver。
Yield: 2〜3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ピーマン 4〜5個（約200g）; 挽肉 50g; 中華だし(顆粒) 大さじ1/2; 酒 大さじ1/2; 砂糖 小さじ1; ごま油 小さじ1; 黒胡椒 少々; すり胡麻 大さじ1

ゆぅゅぅ @__yuyu__

japan

無限ピーマンのアレンジレシピ。ツナの代わりに挽肉で作るとよりおかずっぽく食べ応えもアップするので立派な一品になります。

このレシピの生い立ち
無限シリーズを色々作っている中で友人に「シーチキンって結構高いよね」と言われ、ツナより安価な挽肉で作ってみました。

無限ピーマンのアレンジレシピ。ツナの代わりに挽肉で作るとよりおかずっぽく食べ応えもアップするので立派な一品になります。

レンジで簡単☆無限ピーマンひき肉ver。

ゆぅゅぅ @__yuyu__

japan

無限ピーマンのアレンジレシピ。ツナの代わりに挽肉で作るとよりおかずっぽく食べ応えもアップするので立派な一品になります。

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

2〜3人分

ピーマン 4〜5個（約200g）
挽肉 50g
★
中華だし(顆粒) 大さじ1/2
酒大さじ1/2
砂糖小さじ1
ごま油小さじ1
黒胡椒少々
仕上げ用
すり胡麻大さじ1

保存済み

レシピを保存

さっそく試してみる

作り方

1
ピーマンは半分に切って種とヘタを取り除き、細切りにする。横方向に切るとピーマンが柔らかく食べやすくなります。お好みで。
2
大きめの耐熱皿か耐熱容器に挽肉と★の材料を入れてよく混ぜる。
3
挽肉の上にピーマンをのせてラップをし、600wのレンジで4分加熱。
4
加熱終了後すり胡麻を加え、挽肉をほぐすようによく混ぜたら出来上がり。
5
シーチキンで作る元祖無限ピーマンのレシピはこちら→レシピID:20122400
6

2017.1.18☆10人の方からつくれぽをいただき話題のレシピの仲間入りをしました！作って下さった皆さんありがとう♡
7
2018.8.9発売『クックパッドレシピエールの大好評レシピBEST100』にレシピを掲載して頂きました♡（p51）

コツ・ポイント

挽肉は今回豚挽肉使用です。鶏挽肉だとよりさっぱりとした仕上がりになりますが、多少の脂っぽさがある方が美味しいと思います。お好みのものでどうぞ。加熱するとピーマンの量が減るので、作り置きする場合は倍量で作る事をオススメします。

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

ゆぅゅぅ @__yuyu__

2016/10/13 12:38に公開

japan

また食べたいごはんと、やさしいおやつ。千葉県在住｜クックパッドアンバサダー12歳から、家族のためにごはんを作ってきました。料理は独学。特別なことはできないけれど、「誰でも再現できること」「無理なく続くこと」を大切にしています。忙しい日でも作れるシンプルなごはんと、卵や乳製品を控えめにした、素朴なお菓子。料理が少し苦手な方や、「何を作ればいいか分からない日」に、そっと助けになるようなレシピをお届けしています。なんでもない日のごはんが、少しだけ楽しみになりますように。Instagram → @yuyu_kitchen

このレシピのキーワード

ひき肉ピーマン酒

似たレシピ

その他のレシピ