牛肉キムチ丼
甘辛だれに、キムチがアクセントに!
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簡単ガッツリうまいっ!鉄板丼
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☆はあらかじめ混ぜて、置いておく(生姜は我が家ではすりおろし、小分けにして冷凍しています。)
玉ねぎはお好みの大きさに。しゃきしゃき感を残したければ大きめに。乱切りでもおいしいです。
フライパンに油をひき、牛肉を炒めます。塩胡椒を振って、色がかわりはじめたら、玉葱を入れさらに強火で手早く炒めます。
玉葱がお好みの堅さになったら、一旦火を止め☆を入れ、、火を止めたまま軽く絡ませ、その後中火で一気に炒めます。
どんぶりにご飯を盛り、【4】を乗せ、レンジで10〜15秒チンしたキムチを盛り付ける。
あれば長ネギを切って添えれば、出来上がり!
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