お弁当に♪乾燥わかめと春雨のゴマ油和え
MISA３ @cook_40058515
電子レンジで作るプチおかず☆彡お弁当にあと１品欲しい時にもすぐできておススメです。
このレシピの生い立ち
電子レンジだけで調理できるおかずを試行錯誤中に考案しました。
アプリでひらく作り方
- 1
春雨5ｇを3～4cmくらいの長さに切る。
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- 2
水を入れて、電子レンジ500Wで2～3分加熱する。
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- 3
春雨の加熱中に乾燥わかめ1ｇ(大さじ1)を準備しておく。
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- 4
加熱が終わった春雨の器に乾燥わかめを入れひと混ぜする。
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- 5
乾燥わかめが戻ったら、茹で汁を捨てる。冷水でさっと洗って熱を取り、ザルなどを使って水分をよく切る。
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- 6
ごま油と塩を加え混ぜ、器に盛り付けたら、仕上げにいりごまを飾って完成。
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- 7
7/10追記
お弁当の場合、作ってすぐはちょっと塩辛いかな～。と思うくらいでお昼にはちょうどいいです。
コツ・ポイント
今回の分量は小鉢1個分です。
手順5の時水分をしっかり切って下さい。水分が残っていると味が薄くなってしまいます。
この味付け、わかめだけで作っても美味しくできますよ(￣ｗ￣)b
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