フードドライヤーで桜の葉茶
PRINCESSJP @cook_40093632
美や健康を意識する女性から、圧倒的な支持を得ている料理家"安藤千英さん"の、季節限定アンチエイジングレシピ
このレシピの生い立ち
季節限定でしか楽しめないものを保存！桜の葉には「クマリン」という抗酸化物質でもある香り成分、が入っています。アンチエイジングのために、その季節のものを取り入れたいと思い考案しました。/千英さんコメント
フードドライヤーで桜の葉茶
美や健康を意識する女性から、圧倒的な支持を得ている料理家"安藤千英さん"の、季節限定アンチエイジングレシピ
このレシピの生い立ち
季節限定でしか楽しめないものを保存！桜の葉には「クマリン」という抗酸化物質でもある香り成分、が入っています。アンチエイジングのために、その季節のものを取り入れたいと思い考案しました。/千英さんコメント
作り方
- 1
桜の葉をきれいに洗い水気をふき取り、フードドライヤーに並べる。
-
- 2
プリンセスフードドライヤーを50℃に設定。８時間乾燥させる。
-
- 3
乾燥後の様子。
-
- 4
ミルやブレンダーに入れ細かく粉砕する。
-
- 5
湿気ないように、密閉できる容器で保存します。
-
コツ・ポイント
なるべく新芽のきれいな頃に作りましょう。
乾燥したものは、そのまま100～150のお湯に小さじ１/４ほどの茶葉を入れていただきます。お茶の粉が気になる場合は、ティーパックに入れて飲んでもOK
ごはんに混ぜて桜の葉ご飯もおいしいです。
”魅せる家電”をコンセプトにオシャレで機能的なキッチン家電を提案するオランダ生まれのブランド”PRINCESS"正規販売代理店です。PRINCESS製品を使用したレシピをご紹介していきます！ホットプレートと言えば #テーブルグリルピュア #テーブルグリルストーン 電気鍋と言えば #セパレートポット #テーブルフォンデュアンドフライピュア #フードドライヤー #クリスマスプレゼント にも最適
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