かぼちゃを適当な大きさに切って、耐熱皿に入れラップをかけて柔らかくする。

熱いうちに皮をはずす。(黄色い部分は他に使って下さい。）
冷めたら、５～６ミリ幅の細切りにする。

２等分して、片方に☆を和える。残りには★を和える。

お弁当用に小分けして冷凍すると、朝詰めるだけでOKですよ♪