基本のタルト生地

AmyOno
AmyOno @cook_40128084

サクサクのタルト台
レシピ本に乗っているような基本の作り方です!
(タルトで作れるスイーツ、つくれぽ大募集です)

このレシピの生い立ち
タルト台を買うと手間ですが、作るととても簡単に美味しくできるんですよ!
感動します!是非一度お試しください( ..)"
私は今回レアチーズタルトにしました!
レシピID18183618

基本のタルト生地

サクサクのタルト台
レシピ本に乗っているような基本の作り方です!
(タルトで作れるスイーツ、つくれぽ大募集です)

このレシピの生い立ち
タルト台を買うと手間ですが、作るととても簡単に美味しくできるんですよ!
感動します!是非一度お試しください( ..)"
私は今回レアチーズタルトにしました!
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材料

ミニタルト(直径5cm)2個分
  1. 有塩バター(マーガリン) 12g
  2. 砂糖 8g
  3. 卵(うずらの卵) 10g(1個)
  4. 薄力粉 30g
  5. ニラエッセンス 少々
  6. (塩) 適量

作り方

  1. 1

    クリーム状に練ったバターに砂糖を加え、白っぽくなるまで木べらですり混ぜる

  2. 2

    1に溶いた卵を少しずつ加え、なめらかになるまで木べらで混ぜる

  3. 3

    2にバニラエッセンスと塩(なくてもOK)を加えて混ぜたところに、薄力粉をふるいながら加える。

  4. 4

    ゴムベラで丁寧に生地をまとめる。

  5. 5

    ラップに包み、冷蔵庫で30分~1時間くらい寝かせる。

    Point:指で押した時に、跡がつくくらいの硬さが理想です♪

  6. 6

    タルト型に均等になるように敷く。

    Point:縁の方は少し厚めに貼ると、焼き上がりが美しくなる!

  7. 7

    190℃のオーブンで15分間焼く。

コツ・ポイント

特にないです!
心を込める!笑

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