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里芋と椎茸の煮物
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里芋と椎茸の煮物-レシピのメイン写真

里芋と椎茸の煮物

マリムメレシピ
マリムメレシピ @cook_40109544

冷めても美味しい薄味の煮物です(^^)
このレシピの生い立ち
お肉を使わない煮物が食べたかったので。

冷めても美味しい薄味の煮物です(^^)
このレシピの生い立ち
お肉を使わない煮物が食べたかったので。

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里芋と椎茸の煮物

マリムメレシピ
マリムメレシピ @cook_40109544

冷めても美味しい薄味の煮物です(^^)
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お肉を使わない煮物が食べたかったので。

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材料

4人分
  • 椎茸 10個
  • 里芋 6個
  • インゲン 10本位
  • ダシ汁 3カップ
  • 酒 大さじ1
  • 味醂 大さじ2
  • 甜菜糖 大さじ1
  • 塩 小さじ1
  • 鶏スープの素 小さじ1
  • 味の素 適量
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作り方

  1. 1

    里芋は食べやすい大きさに切り塩でぬめりを取っておく。

  2. 2

    ダシの中に里芋、椎茸をいれ10分位たったら味醂と甜菜糖をいれ10分位煮る。

  3. 3

    鶏がらスープ、醤油、味の素、塩、インゲンを入れ10分位煮たら出来上がり!

コツ・ポイント

鶏がらスープの素をいれたらおいしいですよ(^^)

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マリムメレシピ
マリムメレシピ @cook_40109544
2010/07/16 14:25に公開
料理初心者です、試行錯誤を重ねたレシピを公開いたします。
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このレシピのキーワード

煮物 里芋 鶏肉 いんげん しいたけ 酒

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