さっぱり☆簡単☆梅酢浅漬け
まくろびぱんだ @cook_40116790
野菜を切ってタッパーに入れて塩と梅酢を加えただけ！簡単うまい浅漬けできあがり。
このレシピの生い立ち
きゅうりを形をきれいに残したままにするために、塩もみでなく塩漬けにしたレシピを思い出し、浅漬けに応用してみました。
さっぱり☆簡単☆梅酢浅漬け
野菜を切ってタッパーに入れて塩と梅酢を加えただけ！簡単うまい浅漬けできあがり。
このレシピの生い立ち
きゅうりを形をきれいに残したままにするために、塩もみでなく塩漬けにしたレシピを思い出し、浅漬けに応用してみました。
作り方
- 1
野菜を食べやすい大きさに切る。
- 2
タッパーにだし昆布・野菜を入れひたひたに水を加え、塩を入れ混ぜる。
- 3
しょうがのスライス・鷹の爪を入れ、色づけ程度の量の梅酢を入れる。
- 4
冷蔵庫で寝かせる。半日くらいからおいしくいただけます。
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