シーフードとセロリの葉っぱのマリネ
狭山郷瑠 @cook_40049293
糖質ゼロの食事術実践レシピ。
中に入れるものは何でもいいです。あるものでささっと作れてしまいます。
このレシピの生い立ち
セロリの葉っぱを捨てるのがもったいないのであり合わせで作りました。
シーフードとセロリの葉っぱのマリネ
糖質ゼロの食事術実践レシピ。
中に入れるものは何でもいいです。あるものでささっと作れてしまいます。
このレシピの生い立ち
セロリの葉っぱを捨てるのがもったいないのであり合わせで作りました。
作り方
- 1
セロリの葉っぱ、帆立貝柱、スモークサーモンをぶつ切りにする。
- 2
1をボールに入れ、塩、コショウ、ワインビネガー、オリーブオイルを入れて混ぜ、10分ほど寝かせたら完成。
コツ・ポイント
すぐにでも食べられますが、最低10分ほど寝かせると味がなじんで美味しくなります。
帆立貝柱とスモークサーモンのほか、えび、イカ、たこなどシーフードならなんでも合います。
セロリの葉っぱだけでなくて茎の部分もスライスして混ぜても美味しいです。
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