中からとろ～！納豆オムレツ
miso7 @cook_40101072
乗せて包んだらあとは余熱で放置！居酒屋のメニュー風な納豆オムレツです。
このレシピの生い立ち
豆腐に合うおかずを冷蔵庫と相談した結果。
中からとろ～！納豆オムレツ
乗せて包んだらあとは余熱で放置！居酒屋のメニュー風な納豆オムレツです。
このレシピの生い立ち
豆腐に合うおかずを冷蔵庫と相談した結果。
作り方
- 1
ボウルに卵を割り解して、マヨネーズを加えてよくかき混ぜる。
- 2
別ボウルに●の材料をよく混ぜる。
- 3
熱したフライパンに油を敷いて卵液を入れて広げたら、2を乗せてクルクル包む。
- 4
追記➡包む時に外側に寄せてからお皿をフライパンに被せて使うと、仕上がりが良くなりますよ☆
- 5
包んだら火を止め蓋をして余熱でねぎに火を通す。
- 6
皿に盛り付けて仕上げに鰹節を振り、紅しょうがを添えたら出来上がり。
- 7
追記＊2016年11月6日時点で「納豆オムレツ」の人気検索でトップ10に入りました！感謝！
コツ・ポイント
納豆のたれでだしとしょうゆ要らず。
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