「追いがつおつゆ」でつゆボナーラ
ミツカン @cook_40111232
つゆと牛乳を1：1で混ぜるだけ！食べるとクセになる和風の簡単クリーミーパスタです。
このレシピの生い立ち
追いがつおつゆを使って洋メニューにもチャレンジ！牛乳と「追いがつお®つゆ」の意外な組み合わせで食卓に美味しい驚きをどうぞ！
「追いがつおつゆ」でつゆボナーラ
つゆと牛乳を1：1で混ぜるだけ！食べるとクセになる和風の簡単クリーミーパスタです。
このレシピの生い立ち
追いがつおつゆを使って洋メニューにもチャレンジ！牛乳と「追いがつお®つゆ」の意外な組み合わせで食卓に美味しい驚きをどうぞ！
作り方
- 1
今回は「ミツカン 追いがつお®つゆ2倍」を使います。
-
- 2
ベーコン、ほうれんそうは食べやすい大きさに切る。しめじは石づきを落として小房に分ける。
- 3
鍋に湯を沸かし、スパゲティを表示通りにゆで、アルデンテ（中心に芯が残るくらい）に仕上げる。
- 4
フライパンにオリーブオイルを熱し、ベーコンとしめじを入れて炒める。
- 5
具材に火が通ったら、＜3＞と【調味料】を加えて炒め合わせる。全体がなじんだら、ほうれんそうを加えてさらに炒める。
- 6
【調味料】が適度に残る程度（フライパンを傾けた時に汁が残っている状態）になるまで加熱する。
- 7
器に盛り、お好みで粗びき黒こしょうをかける。
コツ・ポイント
「追いがつおつゆ2倍」と牛乳の分量は、覚えやすくて作りやすい1：1です。
お好みで、粗びき黒こしょうをかけてお召し上がりください。
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