糸こんにゃくを食べやすい大きさにキッチンバサミで切り、水洗いし、50㏄のめんつゆと一緒に600ｗで3分加熱します。

もやしはシリコンスチーマーで600ｗ2分加熱し冷めたら水気を切るために絞ります。

ほうれん草とブロッコリーはシリコンスチーマーで600ｗ1分加熱します。ふたをして余熱で2分置きます。

トマトは食べやすい大きさに切ります。

生卵をかけ、混ぜた後でめんつゆをかけて食べます。
冬は温、夏は冷で♪