しっかり味の炊き込みご飯
chi_bou20 @cook_40140074
炊飯器に全部放り込むだけで、美味しい炊き込みご飯ができます。お焦げもできて深い味わいに！
このレシピの生い立ち
料亭で食べるようなしっかり味の炊き込みご飯を目指して。
しっかり味の炊き込みご飯
炊飯器に全部放り込むだけで、美味しい炊き込みご飯ができます。お焦げもできて深い味わいに！
このレシピの生い立ち
料亭で食べるようなしっかり味の炊き込みご飯を目指して。
作り方
- 1
お米をとぎ、水気を切って炊飯器に入れておく。
- 2
炊飯器に☆を全て入れる(この時点では特に混ぜる必要はない)。
- 3
人参・油揚げは細切り、えのきはばらす。鶏肉は2cm角程度に切っておく。
- 4
お米以外の材料を全て炊飯器に入れ、水を注ぐ。注ぎながら時折お米と材料を全体的に混ぜ、白米4合の目盛りまで水を注ぐ。
- 5
炊飯スイッチをオンにする(炊き込みモードがある場合はそちらで)。
- 6
炊き上がったら全体的に切るように混ぜて完成！
コツ・ポイント
・人参の皮は剥かず、よく洗ってそのまま使うことで、甘味も増して栄養満点！
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