☆キャベツウインナー卵の彩りおかず☆

はらぺこあおむし〜
はらぺこあおむし〜 @cook_40140095

お弁当の色味に!
普段から家にある食材で簡単にさっとできます!
食パンにのせてチーズをのせてピザトースト風も!
このレシピの生い立ち
ウインナーが安売りしていたので、お弁当に入れようと思い適当に作ったところ思ったより簡単に美味しくできたので!
キャベツ以外にも応用でき、葉物の消費に!

☆キャベツウインナー卵の彩りおかず☆

お弁当の色味に!
普段から家にある食材で簡単にさっとできます!
食パンにのせてチーズをのせてピザトースト風も!
このレシピの生い立ち
ウインナーが安売りしていたので、お弁当に入れようと思い適当に作ったところ思ったより簡単に美味しくできたので!
キャベツ以外にも応用でき、葉物の消費に!

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材料

作りやすい量
  1. ウインナー 5本
  2. キャベツ 4枚くらいお好きな量で!
  3. 塩胡椒 適量
  4. 1個
  5. 牛乳 大さじ2くらい
  6. 油(卵を焼くときに) 適量
  7. 粉末の鰹出汁 小さじ2分の1

作り方

  1. 1

    ウインナーを炒める。
    ここでしっかり火を通しておいてください^ ^

  2. 2

    ウインナーが焼けたら食べやすい大きさに切ったキャベツを加え、塩胡椒を適量ふり、シナっとするまで炒める。

  3. 3

    ここで一度フライパンからあげ、卵の調理に入ります。

  4. 4

    卵、鰹出汁、牛乳を混ぜたものを
    油を引いて、しっかり熱されたフライパンに流す。

  5. 5

    ジュッっていうくらいが目安です!
    スクランブルエッグを作るイメージで混ぜ混ぜしながら15秒ほど火を通したら…

  6. 6

    火を止めてください!
    余熱で十分加熱できます!
    ここで止めないとポロポロになっちゃう…(>_<)

  7. 7

    最後にウインナーとキャベツと卵を盛りつけて完成!

  8. 8

    赤(ウインナー)、黄(卵)、青(キャベツ)でお弁当が一気に華やかになります(*^^*)

コツ・ポイント

キャベツを早い段階で入れるとしなっしなになってしまいます(>_<)

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
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