ウインナーを炒める。
ここでしっかり火を通しておいてください^ ^

ウインナーが焼けたら食べやすい大きさに切ったキャベツを加え、塩胡椒を適量ふり、シナっとするまで炒める。

ここで一度フライパンからあげ、卵の調理に入ります。

卵、鰹出汁、牛乳を混ぜたものを
油を引いて、しっかり熱されたフライパンに流す。

ジュッっていうくらいが目安です！
スクランブルエッグを作るイメージで混ぜ混ぜしながら15秒ほど火を通したら…

火を止めてください！
余熱で十分加熱できます！
ここで止めないとポロポロになっちゃう…(>_<)

最後にウインナーとキャベツと卵を盛りつけて完成！

赤(ウインナー)、黄(卵)、青(キャベツ)でお弁当が一気に華やかになります(*^^*)