簡単！節約もやしひき肉キュッとにぎって〜
3世代がオイシイ！ @cook_40127884
もやしとひき肉だけでできちゃう！シャキシャキのハンバーグみたいなイメージ！節約にも(^^)
このレシピの生い立ち
節約野菜でカサ増し！手早くできるように小さくしました。
簡単！節約もやしひき肉キュッとにぎって〜
もやしとひき肉だけでできちゃう！シャキシャキのハンバーグみたいなイメージ！節約にも(^^)
このレシピの生い立ち
節約野菜でカサ増し！手早くできるように小さくしました。
アプリでひらく作り方
- 1
豚ひき肉に酒、醤油、塩、生姜すりおろしを加えてよくこねる。
- 2
そこにもやしと片栗粉を加えて更にこねる。
もやしがポキポキ折れても大丈夫です！ - 3
キュッと握ってフライパンで焼く。
蓋をした方が火が通りやすいです。
片面が焼けたのを確認してからゆっくり裏返す。 -
- 4
焼けてないのに裏返すと、バラバラになるので注意です！
火加減の調整をしながら焼いてね
お好みでぽん酢、辛子醤油でどーぞ♡
コツ・ポイント
タネを作って放置すると水が出やすいので、こねたらすぐに焼いて下さい。
焦げ目が軽くついてから裏返してください〜早いとバラバラになっちゃう！もやしの水分であぶらハネする時有りです！マスクして作りましょ♪
ぽん酢で食べると！美味しいよ♪
つくれぽ
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