鶏胸肉で甘味噌だれチキン☆お弁当にも
Omochiii★ @cook_40100135
つけ置きで楽々、味も染みて一石二鳥♪夕飯にはもちろん、お弁当やおつまみにもどうぞ！
このレシピの生い立ち
友人に教えてもらい、我が家流にちょこっと甘めにアレンジしました(*´ω`*)
鶏胸肉で甘味噌だれチキン☆お弁当にも
つけ置きで楽々、味も染みて一石二鳥♪夕飯にはもちろん、お弁当やおつまみにもどうぞ！
このレシピの生い立ち
友人に教えてもらい、我が家流にちょこっと甘めにアレンジしました(*´ω`*)
作り方
- 1
鶏胸肉は皮を取り、そぎ切りにする
- 2
ジップロックなどの袋に1と残りの材料を全て入れて軽く揉み込み、1時間置く
- 3
テフロン加工のフライパンに2をタレと一緒に入れて、中火で両面に軽く焼き色がつくまで焼き、弱火にし蓋をして5分程度待つ
- 4
蓋を取り、中火に戻したらタレを絡めるようにフライパンを回し、水分が無くなったら完成♪
コツ・ポイント
味噌みりんきび糖が入っていて焦げやすいので様子を見ながらやってください。両面軽く焼ければOK！あとは蒸し焼きにして火を通すだけ。
そぎ切りなので比較的火が早く通ります(ノ∀`)
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