ハロウィン♪かぼちゃのカップパイサラダ♡
リカちゃん @cook_40095514
一口サイズでパーティにぴったり♪ サクサクのパイとかぼちゃの甘みがとっても美味しくて、ついつい手が出ちゃう♡
このレシピの生い立ち
ハロウィンパーティで食べやすい、ひとくちメニューを考えてみたの♪
ハロウィン♪かぼちゃのカップパイサラダ♡
一口サイズでパーティにぴったり♪ サクサクのパイとかぼちゃの甘みがとっても美味しくて、ついつい手が出ちゃう♡
このレシピの生い立ち
ハロウィンパーティで食べやすい、ひとくちメニューを考えてみたの♪
アプリでひらく作り方
- 1
事前準備として、冷凍パイシートを冷凍庫から出して20分程度、解凍しておいてね♪ 塗り卵用の卵も溶いておくわ♡
- 2
パイシートを6等分にします♪
-
- 3
6等分にしたパイシートの周りを３ミリ幅にカットして、その裏に溶き卵をぬって♪ 貼りつけてパイのふちにするわ♡
-
- 4
パイの表面にも卵をぬったら、オーブン200℃で12分焼くわ♪ その後、扉を開けずに温度を下げて180℃で10分焼いてね♡
- 5
次にゆで卵を作るわ♪ 鍋に水と卵を入れて火にかけ、沸騰したら弱火にして10分ゆでて☆
- 6
かぼちゃは皮をむいて2センチ大に各切りしてね♪ 鍋にかぶるくらいの水を入れて、かぼちゃが柔らかくなるまでゆでるわ♡
- 7
ボールに柔らかくなったかぼちゃとゆで卵を入れてつぶしたら、材料 a で味を付けてね♪
- 8
焼きあがったパイの粗熱をとったら、工程 7 のかぼちゃサラダとグリーンリーフを盛りつけてできあがり♡
コツ・ポイント
パイのふちを作るときは、全体を同じ幅にすると重みが均一になってキレイに膨らむのよ♪
パイの表面に卵をぬる時はハケを使ってね♪ なければスプーンの裏側を使っても良いわ☆
つくれぽ
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