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【離乳食初期】さつま芋と人参のペースト
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【離乳食初期】さつま芋と人参のペースト-レシピのメイン写真

【離乳食初期】さつま芋と人参のペースト

ヒガマツ大学食育学部
ヒガマツ大学食育学部 @cook_40103343

学生考案!
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材料

1人分
  • さつま芋(東松島産) 10g
  • 人参(東松島産) 5g
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作り方

  1. 1

    さつま芋は皮をむき、小さい角切りにし、水につけてアクをとります。

    • 【離乳食初期】さつま芋と人参のペースト作り方1写真
  2. 2

    人参も薄切りにします。

    • 【離乳食初期】さつま芋と人参のペースト作り方2写真
  3. 3

    さつま芋と人参を耐熱容器に入れ、しっかりかぶるくらいの水を加えます。ふわっとラップをして500wで5分間加熱します。

    • 【離乳食初期】さつま芋と人参のペースト作り方3写真
  4. 4

    あらかじめ熱湯をかけて消毒したすり鉢にいれて、さつま芋と人参を潰し、さらに滑らかにしたいときは裏ごしをします。

    • 【離乳食初期】さつま芋と人参のペースト作り方4写真
  5. 5

    完成!

    • 【離乳食初期】さつま芋と人参のペースト作り方5写真

コツ・ポイント

さつま芋の甘さと、人参の色で美味しさアップ!!

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ヒガマツ大学食育学部
ヒガマツ大学食育学部 @cook_40103343
2016/10/19 09:06に公開
「だれでも先生、だれでも生徒 なんでも教科書、どこでも教室」東松島市もそうであるように、多くの地方は高等教育機関を持っていません。そんな数多い地方において生涯学べる、本当の意味での生涯学習を「地元」で見つけられたら、とても素敵なコトだと考え、地元を地元で知る活動が「ヒガマツ大学」です。https://www.facebook.com/higamatsu.university/
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このレシピのキーワード

さつま芋 にんじん

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