ピーマンを半分に切り、種をきれいに洗い流します。
そして水分を取ります。

ひき肉に塩、コショウをして軽く混ぜます。

ピーマンの裏側に水溶き片栗粉をつけ、上からひき肉を詰めます、

熱したフライパンにひき肉面から焼きます。

軽く焦げ目がついたら、ひっくり返してピーマンの面を焼きます。

ピーマンにも焦げ目がついたら、ひき肉面を上にしレンジ６００Wで３〜５分温めます。
※大きさや厚みにより時間が変動します

お好みでソースとケチャップを混ぜたソースでいただきます！