簡単♪お好み具材で茶碗蒸し♪
逃げ恥坊主のクックン @cook_40128438
紅生姜と九条ネギを加えるだけで
御飯が欲しくなる美味しさの1品♪
このレシピの生い立ち
なかなか食べる機会が無いので、自分で作ってみました♪
卵が余っても、作った分が残っても、明日も食べられるので、九条ネギや紅生姜を加えるだけでも、かなり美味で
オススメです♪
再度、温める時は、フライパンでお湯を入れて温め直して下さいね♪
簡単♪お好み具材で茶碗蒸し♪
紅生姜と九条ネギを加えるだけで
御飯が欲しくなる美味しさの1品♪
このレシピの生い立ち
なかなか食べる機会が無いので、自分で作ってみました♪
卵が余っても、作った分が残っても、明日も食べられるので、九条ネギや紅生姜を加えるだけでも、かなり美味で
オススメです♪
再度、温める時は、フライパンでお湯を入れて温め直して下さいね♪
作り方
- 1
卵を2個、ボウルに入れ
溶きます♪ -
- 2
卵の白い部分は、取り除いておきます♪
-
- 3
卵に、塩コショウを加え混ぜ
・白だしを小さじ4
・料理酒・みりんを加えたら、そこに水を500cc加えます♪ -
- 4
写真みたいになります♪
-
- 5
お好みの具材をカットし、お麩を水に浸し戻します♪
-
- 6
器に具材を入れ、卵は、こしながら器に加えていきます♪
すでに美味しそうな感じ♪
(*´∇｀*)ゞ -
- 7
大きめのフライパンに水を入れ沸騰させ、ホイルで器に蓋をします♪
-
- 8
これ位の中火で、約20分コトコトします♪
-
- 9
更に約30分、確り蒸したら出来上がり♪
-
コツ・ポイント
固まらなかったら、火を止めて確り蒸せば大丈夫♪
卵が余ったら、耐熱容器にキュウリをカットして敷き、その上に余った卵をかけて、レンジで1分半♪
洗ったレタスをその上に乗せ、更に中途半端に残ったオカズを盛り付ければ、もう1品作れます♪
ハートフル坊主さんの「クックパッド良いよね！」の台詞が大好きで初投稿♪勿論フォローしている大ファン♡TBS 火曜 夜10時 放送 連続ドラマ『逃げるは恥だが役に立つ』の大ファン♡☆⌒（＊＾∇゜）v続編期待してます♪料理や掃除の内料理はハートフル坊主さんのページが大好き♡♡ドラマの続編を信じて待っています♡
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ymsnnn
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18188586
