新じゃがのまるごと肉じゃが
調味料を入れて煮始める前に味見してください
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新じゃがをゲットして皮付きのまま肉じゃがにしたいと思い作りました!
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新じゃがをゲットして皮付きのまま肉じゃがにしたいと思い作りました!
新じゃがは土を綺麗に洗い落として味が染みるようにフォークなどで穴を開けておく
人参は乱切り、玉ねぎはくし切り、肉は食べやすい大きさに切る
豚肉を油を引いた鍋で火が通るまで焼く
じゃがいも、人参、具がひたひたになるぐらいの水を入れて火にかける
水が沸騰したら弱火にして玉ねぎを入れ調味料を入れる
クッキングシートで落し蓋をしながら弱火で煮る
20分程煮たら火を止めて粗熱を取る
味が染みたら完成!食べる時に火にかけるなどして温めたら美味しいです!
皮がはがれやすいので調味料を混ぜる時とかは気をつけてください!
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