ひんやり冷たい♪トマトのマリネ
檜佐木ぐるぐる @cook_40039118
トマトを簡単・手軽にちょっとおしゃれに食べたい時に♪♪
このレシピの生い立ち
よく実家の母が作っていたトマト料理を教えてもらって作りましたヾ(≧▽≦)ﾉ
ひんやり冷たい♪トマトのマリネ
トマトを簡単・手軽にちょっとおしゃれに食べたい時に♪♪
このレシピの生い立ち
よく実家の母が作っていたトマト料理を教えてもらって作りましたヾ(≧▽≦)ﾉ
作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにし器に入れて、砂糖をまぶして置いておく。
- 2
トマトは３㎜くらい（写真参照）の大きさの輪切りに切る。
-
- 3
玉ねぎが半透明になって水が少し出てきたら、お皿にトマト、塩・胡椒、玉ねぎの順に盛り付ける。
-
- 4
３を繰り返して盛り付ける。
- 5
最後にサラダ油を全体にかけて、ラップをして冷蔵庫でしばらく冷やす。
お好みでパセリをかけても♪ - 6
皆さんのおかげで、０９’０７’０２に話題入りしました(｡￫ˇ艸￩) ♫♬
-
コツ・ポイント
サラダ油をかけるときは、器が１人分ずつの時は量を半分ずつかけます。
玉ねぎは砂糖が染みこんでいないと、少し辛みが残るので確かめてからがいいと思います。
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