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riikン宅の簡単♪万能麻婆(^-^)v
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riikン宅の簡単♪万能麻婆(^-^)v-レシピのメイン写真

riikン宅の簡単♪万能麻婆(^-^)v

riik
riik @cook_40060012

何にでも使えます(^-^)v
麻婆豆腐、麻婆茄子、麻婆春雨!  和え物に等、幅広く使えますよ(^o^)v
このレシピの生い立ち
自分が食べれる物を求めて♪

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riik @cook_40060012

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材料

  • ☆生姜(千切りorみじん切り) 1片
  • ☆ニンニク(みじん切り) 1片
  • ☆長ネギ(みじん切り) 1/2
  • ☆ダイエットこうや(粗びき) 15㌘
  • ☆鷹の爪 適量
  • ★酒 大3
  • ★香味ペースト(辛) 大1
  • ★豆板醤 大1
  • 水 300cc
  • ネギ(刻み) 適量
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作り方

  1. 1

    ★はあわせておく♪

    • riikン宅の簡単♪万能麻婆(^-^)v作り方1写真
  2. 2

    フライパンに☆を入れて炒める♪

    • riikン宅の簡単♪万能麻婆(^-^)v作り方2写真
  3. 3

    軽く炒めた☆に★を入れ混ぜ合わせながら炒める♪

    • riikン宅の簡単♪万能麻婆(^-^)v作り方3写真
  4. 4

    水を入れクツクツしたら水溶き片栗粉を入れてとろみが出来たらok♪

    • riikン宅の簡単♪万能麻婆(^-^)v作り方4写真

コツ・ポイント

辛さ、薬味等はお好みで調整して下さいね♪
沢山作って冷凍に!困ったときのお助けです(^-^)

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riik
riik @cook_40060012
2013/03/19 09:21に公開
従来の調味料を使うと美味しいのは当たり前、どうやってその味に近付け、糖質、脂質、塩分を下げ自分が食べれるものを、同じような制限のあるかたの為、日々努力(^^)v 調味料は、減塩醤油、甜菜糖、パルスィート、オリーブオイル、グレープシードオイル、ヨーグルト0、等
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このレシピのキーワード

ねぎ にんにく 酒 トウガラシ しょうが 長ネギ

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