レンジで★小松菜の煮浸し
まるんくん @cook_40094144
野菜が取れる副菜がレンチンで簡単に出来てしまう。楽してあと一品です。
このレシピの生い立ち
もともと鍋で作っていましたが、レンジで作っても美味しい事がわかりました。
レンジで★小松菜の煮浸し
野菜が取れる副菜がレンチンで簡単に出来てしまう。楽してあと一品です。
このレシピの生い立ち
もともと鍋で作っていましたが、レンジで作っても美味しい事がわかりました。
作り方
- 1
小松菜は洗ってラッブに包み、600wレンジで2分くらいかける。茎の部分が弾力が出て透き通ってくればOKです。
- 2
レンジアップした小松菜はラッブを外して、流水にさらして冷まして、水気を絞って3cmに切っておく。
- 3
油あげは横半分にして千切りにして、熱湯をかけて油抜きして絞っておく。
-
- 4
人参はいちょう切り、しめじはいしづきを取りほぐしておく。
- 5
大きめの耐熱器に材料を全部入れて、さらにAを全部入れて混ぜ合わせる。
- 6
蓋をするか、ふんわりラッブして600wのレンジで5分くらいかけて完成。よく混ぜてから盛りつけて下さいね。
-
コツ・ポイント
調味料を入れたら、必ずよく混ぜて下さいね。味が均等に入って美味しくなります。余ったら翌日卵とじにするとまたいいですよ。
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