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鱧のスコップフライ
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鱧のスコップフライ-レシピのメイン写真

鱧のスコップフライ

カキのクニヒロ
カキのクニヒロ @kunihiro_oyster

あげない鱧のフライです(≧∇≦)
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洗い物を少なく、時短したくて考えました。

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カキのクニヒロ
カキのクニヒロ @kunihiro_oyster

あげない鱧のフライです(≧∇≦)
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材料

二人分
  • 骨切り鱧 200g
  • パン粉 1/2カップ
  • オリーブオイル 大さじ2
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作り方

  1. 1

    鱧を、2〜3センチ幅にカットし、魚焼きグリルで焼きます(中火で5分)

  2. 2

    パン粉とオリーブオイルをまぜます。

  3. 3

    焼き上がった鱧を耐熱容器にならべて、2.のパン粉を上にしきつめます。

  4. 4

    オーブントースター220度でキツネ色の焼き目がつくくらい熱します。

コツ・ポイント

1.の鱧でしっかりと火をとおしてくた゛さいね。

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カキのクニヒロ
カキのクニヒロ @kunihiro_oyster
2018/04/18 14:21に公開
広島県尾道市の会社で牡蠣を取り扱っております。牡蠣をこよなく愛するカキのクニヒロです♡http://www.kunihiro-jp.com/
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フライ ハモ

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