【レンコン団子の作り方】
刻んだレンコンに、すりおろしたレンコン＆片栗粉＆小麦粉を混ぜて軽く丸めます。

沸騰した出し汁に①をそっといれます。

人参、長ネギを薄切りにして②に入れます。

小さく切った豆腐、すりおろした生姜を③に入れます。

最後にしょうゆ＆みりんで味をととのえます。
完成〜