ほっこり♡れんこん団子のしょうが汁
みっちっ @cook_40090967
ほっこりあったまりたい寒い日に♪
簡単ヘルシーなしょうが汁です(＾ω＾)
このレシピの生い立ち
もちもち＆シャキシャキなレンコン団子を作りたくて！
しょうがとコラボでほっこりスープの完成です♪
ほっこり♡れんこん団子のしょうが汁
ほっこりあったまりたい寒い日に♪
簡単ヘルシーなしょうが汁です(＾ω＾)
このレシピの生い立ち
もちもち＆シャキシャキなレンコン団子を作りたくて！
しょうがとコラボでほっこりスープの完成です♪
作り方
- 1
【レンコン団子の作り方】
刻んだレンコンに、すりおろしたレンコン＆片栗粉＆小麦粉を混ぜて軽く丸めます。 - 2
沸騰した出し汁に①をそっといれます。
- 3
人参、長ネギを薄切りにして②に入れます。
- 4
小さく切った豆腐、すりおろした生姜を③に入れます。
- 5
最後にしょうゆ＆みりんで味をととのえます。
完成〜
コツ・ポイント
レンコン団子は軽く丸めて沸騰したお湯にいれると、上手にできますょー
材料は全てお好みで！
実際、私も目分量ですー笑
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