豚こまとじゃがいものチリ炒め

Name: 豚こまとじゃがいものチリ炒め
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚こま 250g; じゃがいも 1個; たまねぎ 1個; にんにく 1かけ; ☆しょうゆ 大さじ1弱; ☆チリペッパー 適量; ☆塩 適量; ☆黒胡椒 適量; ☆パセリ 適量; ☆酒 適量

なひいた @cook_40084782

家にある材料で簡単に(*^^*)
このレシピの生い立ち
豚こまを使って夕飯のおかずを考えていた時、チリペッパーが目に入って、適当に作ったら子供達にも好評でした(^з^)-☆

豚こまとじゃがいものチリ炒め

なひいた @cook_40084782

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材料

4人分

豚こま 250g
じゃがいも 1個
たまねぎ 1個
にんにく 1かけ
☆しょうゆ大さじ1弱
☆チリペッパー適量
☆塩適量
☆黒胡椒適量
☆パセリ適量
☆酒適量

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作り方

1

じゃがいも、玉ねぎを細く切る。
にんにくはみじん切りに。
豚こまは大きければ、一口大に切る。
2

フライパンにオリーブ油を適量熱し、にんにくを入れて香りを立たせる。
1の刻んだ材料を入れて炒める。
3

火が通ってきたら、☆の調味料を入れて、炒め合わせる。
4

お皿に盛り付けたら、パセリをかけて完成‼

コツ・ポイント

じゃがいもは細切りにして火の通りを早くしました。

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つくれぽ

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なひいた @cook_40084782

2013/03/14 11:27に公開

25歳男子と22歳女子のおかあさんです。自己紹介の子供達の年齢を更新していくことに、月日が経つ早さを感じ驚いています(*_*)正直、料理はめんどくさくて毎日つくりたくありませんσ(^_^;)…故に、てきとうおおざっぱ料理がおおいです。いかに簡単に早く、お安く作れるかを考えてます！こんなわたくしのレシピにつくれぽを下さる皆様、ありがとうございますm(_ _)m

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