サンマ水煮缶のチーマヨケチャ焼き

桃的美しき日々 @cook_40034079
さんまの水煮缶!でもちょっとにおいが苦手(*´-`)そんな時にあれこれかけて焼いちゃいました♡
このレシピの生い立ち
さんまの味付け缶と思いこんで買ったら水煮缶でした。水煮缶のくさみがちょっと苦手なので洋風に仕上げました。
サンマ水煮缶のチーマヨケチャ焼き
さんまの水煮缶!でもちょっとにおいが苦手(*´-`)そんな時にあれこれかけて焼いちゃいました♡
このレシピの生い立ち
さんまの味付け缶と思いこんで買ったら水煮缶でした。水煮缶のくさみがちょっと苦手なので洋風に仕上げました。
作り方
- 1
サンマの水煮缶は汁はざっと捨て、グラタン皿にあける。
- 2
サンマの上からおろしショウガをのせ、オリーブオイルと白ワインをかけ、マヨネーズとケチャップとチーズをちぎってのせる
- 3
あればドライバジルかパセリをふりかけ、オーブントースターで焼き目がつくまで焼きます。
コツ・ポイント
さんまの水煮缶の汁、今回は思い切って捨てます。捨てることで独特なくさみが和らぎました。
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