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和食に*なめこと小松菜と長ネギのお味噌汁
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和食に*なめこと小松菜と長ネギのお味噌汁-レシピのメイン写真

和食に*なめこと小松菜と長ネギのお味噌汁

331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_

簡単!なめこと小松菜、長ネギで和食の一品を♪
なめこのトロみで冷めにくい、温かお味噌汁です(^-^)♡

このレシピの生い立ち
なめこと小松菜を使って、簡単な付け合わせを作りたかったので!
和食の定番、お味噌汁にしました(^^)♪

簡単!なめこと小松菜、長ネギで和食の一品を♪
なめこのトロみで冷めにくい、温かお味噌汁です(^-^)♡

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なめこと小松菜を使って、簡単な付け合わせを作りたかったので!
和食の定番、お味噌汁にしました(^^)♪

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和食に*なめこと小松菜と長ネギのお味噌汁

331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_

簡単!なめこと小松菜、長ネギで和食の一品を♪
なめこのトロみで冷めにくい、温かお味噌汁です(^-^)♡

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なめこと小松菜を使って、簡単な付け合わせを作りたかったので!
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簡単!なめこと小松菜、長ネギで和食の一品を♪
なめこのトロみで冷めにくい、温かお味噌汁です(^-^)♡

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材料

4人分くらい
  • なめこ 200g
  • 小松菜 1束
  • 長ネギ 2本
  • 水(またはだし汁) 3カップ
  • だしの素(だし汁使用なら不用) 2袋(8g)
  • 味噌 お玉3分の1~味を見て
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作り方

  1. 1

    長ネギは、3cm幅の斜め切りにする。

    • 和食に*なめこと小松菜と長ネギのお味噌汁作り方1写真
  2. 2

    小松菜は、ざく切りにして洗い、水をきる。

    • 和食に*なめこと小松菜と長ネギのお味噌汁作り方2写真
  3. 3

    なめこは、サッと洗って水をきる。

    • 和食に*なめこと小松菜と長ネギのお味噌汁作り方3写真
  4. 4

    鍋に水とだしの素を入れて火にかけ、沸騰したら、具材を入れる。

    • 和食に*なめこと小松菜と長ネギのお味噌汁作り方4写真
  5. 5

    再び沸騰したら、弱火で5~10分煮る。

    ※吹きこぼれに注意して下さい!

  6. 6

    最後に、味を見ながら味噌を溶かす。

    • 和食に*なめこと小松菜と長ネギのお味噌汁作り方6写真

コツ・ポイント

なめこは、ぬめりが取れ過ぎないように、サッと軽く洗って下さい(^-^)

なめこを入れると、吹きこぼれやすくなるので、注意して下さい!
煮ると、長ネギから甘味が出ます!

味噌の量は、味を見ながら調節して下さい!

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331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_
2016/10/18 14:11に公開
キッチンを見て頂きありがとうございます❀*゚レポを書いて下さっている皆様、つくレポのお返事遅くて、大変申し訳ありません!(;>_<;)ミスでコメント無しで掲載してしまった方、同じコメントでのお返事、大変申し訳ないです!でも、コメントはしっかり読ませて頂いてます!励みになります。ありがとうございます❁
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このレシピのキーワード

みそ汁 なめこ 小松菜 味噌 長ネギ

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