HM☆おさつdeスコーン

SHIORINGO☆ @cook_40094470
秋の野菜、サツマイモを使い、ゴマを入れてスコーンにしました!サツマイモが甘くて、和をイメージしました(๑˃̵ᴗ˂̵)
このレシピの生い立ち
秋のサツマイモを使いスイーツを作りたかったので簡単なスコーンに、組み合わせてみました
HM☆おさつdeスコーン
秋の野菜、サツマイモを使い、ゴマを入れてスコーンにしました!サツマイモが甘くて、和をイメージしました(๑˃̵ᴗ˂̵)
このレシピの生い立ち
秋のサツマイモを使いスイーツを作りたかったので簡単なスコーンに、組み合わせてみました
作り方
- 1
ボウルにHM粉を入れ、マーガリンを入れざっくり混ぜる
- 2
牛乳を少しずつ足して、二回に分けてください。
ひとまとまりになるようにまとめる。粉っぽさがなくなるようにまとめます! - 3
茹でたサツマイモと、ゴマを入れてざっくり混ぜる
ぐるぐる混ぜないでください
形はさっくり好きに形成しましょう - 4
今回はゴツゴツしてるから、そのまま、スケッパーでとり、小さくまとめました!
180度余熱ありで15分出来上がりです
コツ・ポイント
サツマイモは、皮をとり、先に茹でるか、電子レンジで柔らかくする。焼くときに、また火が通りますが、下ゆでをしないと、少し固いままの仕上がりになりますので、必ず少し火を通しましょう
生地はポロポロしててokです
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