作り方
- 1
水菜は３センチくらいに切る
しめじは軸を取り ほぐす
豆腐は食べやすい大きさに切る - 2
鍋にだしを入れ、煮立ったらしめじと豆腐を入れ煮る
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- 3
豆乳と薄口醤油を加える
-
- 4
沸騰する前に火を止める
器に入れて 水菜を乗せてできあがり
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コツ・ポイント
だしはお好みのお出汁でどうぞ
今回私は ヤマキ 焼きあごと焼き煮干(いわし)の合わせだし 使いました
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ちいちい0917 -
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18190140
