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やみつきセロリ☆簡単浅漬け
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やみつきセロリ☆簡単浅漬け-レシピのメイン写真

やみつきセロリ☆簡単浅漬け

eminasu☆
eminasu☆ @cook_40136869

簡単、箸休めに。
このレシピの生い立ち
セロリが安かったので大量消費できるレシピで。

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材料

4人前
  • セロリ 3本
  • 塩 小さじ1/2
  • 胡椒 少々
  • ごま油 小さじ1
  • お好きな酢 小さじ1
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作り方

  1. 1

    セロリの筋を取り、斜め薄切りにする。

  2. 2

    保存袋に塩・胡椒と1のセロリを入れて揉む。

  3. 3

    2にごま油・お酢を入れて混ぜる、保存袋の空気を抜くように閉じて→冷蔵庫で30分ほど置く。

コツ・ポイント

塩は少なめでも、ごま油の香りで美味しく減塩。お好みでとろろ昆布を乗せても。

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eminasu☆
eminasu☆ @cook_40136869
2018/04/19 11:57に公開
三姉妹の母。作り置きおかずやお弁当作りを楽しんでます。
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浅漬け セロリ

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