牛肉と玉ねぎで超簡単カレー

おばちゃんのキッチン @cook_40132646
時間が無いときはこれ 帰りが遅くなっても 慌てずにすみます。
このレシピの生い立ち
あまり煮込まずにカレーが出来ないかと思って作りました。ルーを先に溶かしておくのはいつものカレー作りにも使えます。
牛肉と玉ねぎで超簡単カレー
時間が無いときはこれ 帰りが遅くなっても 慌てずにすみます。
このレシピの生い立ち
あまり煮込まずにカレーが出来ないかと思って作りました。ルーを先に溶かしておくのはいつものカレー作りにも使えます。
作り方
- 1
お湯を沸かしカレールーを入れ溶かしておく
- 2
玉ねぎを切り耐熱容器に入れバターをのせてふんわりとラップをかけ600ワット レンジに2分かける
- 3
玉ねぎをフライパンに移し牛肉を入れて色が変わるまで炒める( 2~3分)
- 4
溶かしておいたカレールーを入れて かき混ぜながら煮る とろみが出てきたら出来上がり。
コツ・ポイント
テフロンのフライパンなら炒め油は要りません。もしくっついてしまうようなら加えて下さい。柔らかい玉ねぎが好きな人は フライパンで良く炒めても良いです。ルーを加えたらすぐにとろみがつきます。
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