＊アボガドと新じゃがのマヨサラダ＊
ゆうゆう0310 @cook_40027123
じゃがいもとアボガドをマヨネーズと粒マスタードで和えました。濃厚で美味しいです。
このレシピの生い立ち
アボガドを使い思い付きで出来た料理です。
海老や卵、ミックスビーンズを加えても美味しいです。
＊ブロッコリー＋じゃがいもでも美味しく作れます。レシピID : 18672764 こちらは粉ふき芋にしてから作っています。
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは洗って半分に切りレンジにかける。皮を剥いて1.5㎝角に切り、塩こしょうをふり混ぜておきます。
- 2
アボガドは縦半分に切ります。皮を剥き1.5㎝角に切ります。
- 3
ボウルに粗熱を取ったじゃがいも、２のアボガド、粒マスタード、マヨネーズを加え、塩こしょうで味を調えます。
- 4
器に盛り付け、黒こしょうをふります。
コツ・ポイント
＊酢を少し加えるとさっぱりとした感じに仕上がります。
＊じゃがいもの茹で方・・レシピID : 19258760
４～5分レンジにかけます（500Ｗ）様子を見ながらかけて下さい。
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