鶏胸肉の厚い部分に切り込みを入れ、均一の厚さに広げ、食べやすい大きさに切る。

ボウルに○を入れて混ぜ、【1】を入れて混ぜて漬けておく(1時間以上)。

フライパンに【2】を調味料ごと入れる。

蓋をして、強火と中火の間位で3分グツグツ。肉を裏返して蓋をして2分グツグツ。
火を止めて、そのまま10分以上置いておく。

蓋を開けて、強火にかけ、水分を飛ばし、両面に焼き色をつけ、ゴマをからめる。

できあがり〜。
見た目が地味なので。
ヤル気がある時は、小ネギや糸唐辛子など、トッピングする事もあります。