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一晩寝かして(-_-)zzz豚バラ煮♡
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一晩寝かして(-_-)zzz豚バラ煮♡-レシピのメイン写真

一晩寝かして(-_-)zzz豚バラ煮♡

蜜柑の庭
蜜柑の庭 @cook_40062673

少ない漬け汁でもOK♪
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手頃な大きさの鍋が空いていなかったので(^^ゞ

少ない漬け汁でもOK♪
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手頃な大きさの鍋が空いていなかったので(^^ゞ

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一晩寝かして(-_-)zzz豚バラ煮♡

蜜柑の庭
蜜柑の庭 @cook_40062673

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手頃な大きさの鍋が空いていなかったので(^^ゞ

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材料

  1. 豚バラ肉 500ｇ
  2. ネギの青い部分 適当
  3. ●だし醤油 100cc
  4. ●酒 100cc
  5. ●蜂蜜orママレード 100cc
  6. ●ニンニク（潰す） 1片
  7. ●生姜(スライス) 1片
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作り方

  1. 1

    肉の表面を焼く。

    • 一晩寝かして(-_-)zzz豚バラ煮♡作り方1写真
  2. 2

    ネギの青い部分と一緒にたっぷりのお湯で40分程茹でる。

    • 一晩寝かして(-_-)zzz豚バラ煮♡作り方2写真
  3. 3

    別の鍋に●を入れ煮立たせる。

    • 一晩寝かして(-_-)zzz豚バラ煮♡作り方3写真
  4. 4

    2の肉をビニール袋に入れ3をかけ密閉して1晩おく。

    • 一晩寝かして(-_-)zzz豚バラ煮♡作り方4写真
  5. 5

    食べる時は温めていただきます。

    • 一晩寝かして(-_-)zzz豚バラ煮♡作り方5写真

コツ・ポイント

下茹でした大根、茹で玉子等を肉と一緒に入れてもいいです♪

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蜜柑の庭
蜜柑の庭 @cook_40062673
2013/03/24 12:50に公開
好きな言葉は「適当」です。忘れっぽいので、作った料理のメモ代わりにMYキッチンを使わせてもらえると嬉しいです。
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