タマネギは普通にスライスに切り厚手の鍋に敷いておく。

厚手の鍋に手羽元に塩コショウを揉み込みを放射状に並べニンニクの芽をとり潰したものとローリエをのせる。

調味料を砂糖・ケチャップ・お酢の順に入れ蓋をあけたまま沸騰させる。(お酢を飛ばすため)

沸騰したら中火にしてふたを閉め１５分。

蓋をとり弱火にして汁気にとろみがついたら火を止める。

グリンピースなければ彩りにパセリでもいいので散らして出来上がり。

カゴメ主婦１グランプリレシピ入賞のレシピです。

ヨーグルトで漬け込んでみました＾＾

こちらも美味でした＾＾

やっぱり美味しい～

余ったソースは、オムレツにかけたり出来ます。