お弁当おかず★焼きそばの玉子巻き
sachikocol @cook_40059764
焼そばを薄焼き玉子で巻いて。昨日の残りの焼きそばがしっかりお弁当おかずの主役になります。
このレシピの生い立ち
お弁当に焼そばをいれたいなーとおもって。冷めると麺が固まるけれど、玉子で巻くとそのまま食べられます。応用可能なのでタマゴ1個で薄焼き玉子を2つ作り、一つはほうれん草、もう一つは焼そばを巻きました。小学生男子にピッタリなお弁当おかずです。
アプリでひらく作り方
- 1
薄焼き玉子をつくります。タマゴ1個で薄焼き玉子が2つ作れます。
- 2
焼そば（昨日の残り）を用意します。ない場合は作ってくださいね。
- 3
薄焼き玉子に、２の焼そばをのせて、玉子の上部にマヨネーズを一本引きます。巻き終わりの接着剤かわりです。
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- 4
あとは玉子をくるっと巻いて、お弁当サイズにカットしてください。
コツ・ポイント
マヨネーズが接着剤になります。薄焼き玉子の下にラップかキッチンペーパーをしいたほうが巻きやすいです。
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