エリンギも入れて♦ジャーマンポテト♦
水玉♪金魚 @cook_40094731
エリンギをプラスしたジャーマンポテトです♪
このレシピの生い立ち
美味しそうなじゃがいもを買ったので。ベーコンが少なめなので、エリンギをプラスしたら美味しかったです♪
エリンギも入れて♦ジャーマンポテト♦
エリンギをプラスしたジャーマンポテトです♪
このレシピの生い立ち
美味しそうなじゃがいもを買ったので。ベーコンが少なめなので、エリンギをプラスしたら美味しかったです♪
アプリでひらく作り方
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玉ねぎです。串切りにします。
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- 2
エリンギです。手で裂きました。
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- 3
ベーコンは短め細めに切ります。
- 4
じゃがいもは7ミリくらいの串切りにします。
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- 5
水から固めにさっと茹でます。
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- 6
ベーコンをフライパンに入れ、油が出るまで弱火で炒めます。油が出てきたら玉ねぎを入れて、バターひとかけを加えます。
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- 7
エリンギも加え炒めます。
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- 8
じゃが芋を加えます。小鉢に水50ccとコンソメを入れレンジでチンして溶かし、フライパンに加え、蓋をします。弱火で蒸します
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- 9
じゃがいもがしっとりして柔らかくなったらクレイジーソルト、粗挽き胡椒で味を整えます。
- 10
出来上がりです。
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- 11
たくさん作ったので娘のお弁当にも。
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- 12
母のランチにもなりました♪
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コツ・ポイント
個人的にはしっとり、ホクホクが好みですが、パリッとが好みの方は薄めに切り、茹でずに炒めても♪エリンギが入ることで歯ごたえと風味が加わって美味しいですよ♪きょうのキタアカリ美味しかったです♥
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