おからとサバ缶のコロッケ
おからの食物繊維とサバの栄養丸ごと！
罪悪感のないコロッケです☆
このレシピの生い立ち
栄養たっぷりのダイエット食を模索中です☆
作り方
- 1
ボールにおから200gと豆腐150g、卵、サバ缶を汁ごと全部入れてよく混ぜる。
- 2
俵型のおにぎりの型を使うと均等な大きさに出来ます。まとめたら冷凍庫で30分寝かせます。少し固めて衣を付けやすくします。
- 3
小麦粉、卵、パン粉の順に衣をまとわせます。
-
- 4
180℃の油で3〜4分、キツネ色に揚げれば出来上がりです。
コツ・ポイント
サバ缶を汁ごと入れる事で鯖の栄養を丸ごと取り入れられ、調味料も必要なし！豆腐を入れる事でパサパサ感も解消。お好みでチーズを入れても美味しいです。
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