あと一品、というときにカンタンにできます。ご飯にもおつまみにもなりますよ。
このレシピの生い立ち
スモークサーモンの切り落としをスーパーで見つけ、塩麹であえたらおいしそう、との旦那様の一言で試してみました。うまみが増しておいしいですよ。