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～保育園給食風～鶏肉のレモン煮
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～保育園給食風～鶏肉のレモン煮-レシピのメイン写真

～保育園給食風～鶏肉のレモン煮

陸★莉☆凜まま
陸★莉☆凜まま @cook_40096123

焼いて煮るだけ！息子が保育園給食のレモン煮が食べたいと懇願していたので、タレだくで作ってみたら大好評！うまうまです♡
このレシピの生い立ち
息子が保育園給食がたべたいといっていたので…♡

焼いて煮るだけ！息子が保育園給食のレモン煮が食べたいと懇願していたので、タレだくで作ってみたら大好評！うまうまです♡
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息子が保育園給食がたべたいといっていたので…♡

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～保育園給食風～鶏肉のレモン煮

陸★莉☆凜まま
陸★莉☆凜まま @cook_40096123

焼いて煮るだけ！息子が保育園給食のレモン煮が食べたいと懇願していたので、タレだくで作ってみたら大好評！うまうまです♡
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息子が保育園給食がたべたいといっていたので…♡

焼いて煮るだけ！息子が保育園給食のレモン煮が食べたいと懇願していたので、タレだくで作ってみたら大好評！うまうまです♡
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息子が保育園給食がたべたいといっていたので…♡

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材料

必要分
  1. 鶏肉(どの部位でもOK) 適宜
  2. ☆醤油 大さじ６
  3. ☆みりん 大さじ２
  4. ☆砂糖 大さじ４
  5. ☆レモン汁 大さじ５～６
  6. 酒 大さじ１適度
  7. 片栗粉 大さじ３前後
  8. 油 適宜
  9. 塩コショウ 適宜
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作り方

  1. 1

    ☆の調味料を混ぜ合わせておく

  2. 2

    ビニール袋に、一口大に切った鶏肉(どの部位でもOK)を入れて、塩コショウ・酒を加えてフリフリ！

  3. 3

    別のビニール袋に片栗粉を入れて、①の鶏肉をいれて、さらにフリフリ！
    →鶏肉全体に片栗粉が付くように揉み揉み、フリフリ！

  4. 4

    フライパンで揚げ焼きし、余分な油をキッチンペーパーで、拭き取ったら、そこに☆のついた調味料を投入し、強めの中火で煮る

  5. 5

    良い感じに色着いたら完成！

コツ・ポイント

一口大とありますが、あまりちいさすぎるとお肉が固くなり気味なので、少し大きめがベストです！
タレだくなので、ごはんにかけてたべれば、何杯でもごはたべられます！

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陸★莉☆凜まま
陸★莉☆凜まま @cook_40096123
2016/10/13 15:28に公開
７歳、6歳、２歳と３児母２６歳です。とにかく毎日簡単に。なおかつうまい！メニュー考案中。つくれぽ頂いている皆様に感謝です(^^)♡
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