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~保育園給食風~鶏肉のレモン煮
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~保育園給食風~鶏肉のレモン煮-レシピのメイン写真

~保育園給食風~鶏肉のレモン煮

陸★莉☆凜まま
陸★莉☆凜まま @cook_40096123

焼いて煮るだけ!息子が保育園給食のレモン煮が食べたいと懇願していたので、タレだくで作ってみたら大好評!うまうまです♡
このレシピの生い立ち
息子が保育園給食がたべたいといっていたので…♡

焼いて煮るだけ!息子が保育園給食のレモン煮が食べたいと懇願していたので、タレだくで作ってみたら大好評!うまうまです♡
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息子が保育園給食がたべたいといっていたので…♡

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~保育園給食風~鶏肉のレモン煮

陸★莉☆凜まま
陸★莉☆凜まま @cook_40096123

焼いて煮るだけ!息子が保育園給食のレモン煮が食べたいと懇願していたので、タレだくで作ってみたら大好評!うまうまです♡
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息子が保育園給食がたべたいといっていたので…♡

焼いて煮るだけ!息子が保育園給食のレモン煮が食べたいと懇願していたので、タレだくで作ってみたら大好評!うまうまです♡
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材料

必要分
  1. 鶏肉(どの部位でもOK) 適宜
  2. ☆醤油 大さじ6
  3. ☆みりん 大さじ2
  4. ☆砂糖 大さじ4
  5. ☆レモン汁 大さじ5~6
  6. 酒 大さじ1適度
  7. 片栗粉 大さじ3前後
  8. 油 適宜
  9. 塩コショウ 適宜
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作り方

  1. 1

    ☆の調味料を混ぜ合わせておく

  2. 2

    ビニール袋に、一口大に切った鶏肉(どの部位でもOK)を入れて、塩コショウ・酒を加えてフリフリ!

  3. 3

    別のビニール袋に片栗粉を入れて、①の鶏肉をいれて、さらにフリフリ!
    →鶏肉全体に片栗粉が付くように揉み揉み、フリフリ!

  4. 4

    フライパンで揚げ焼きし、余分な油をキッチンペーパーで、拭き取ったら、そこに☆のついた調味料を投入し、強めの中火で煮る

  5. 5

    良い感じに色着いたら完成!

コツ・ポイント

一口大とありますが、あまりちいさすぎるとお肉が固くなり気味なので、少し大きめがベストです!
タレだくなので、ごはんにかけてたべれば、何杯でもごはたべられます!

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陸★莉☆凜まま
陸★莉☆凜まま @cook_40096123
2016/10/13 15:28に公開
7歳、6歳、2歳と3児母26歳です。とにかく毎日簡単に。なおかつうまい!メニュー考案中。つくれぽ頂いている皆様に感謝です(^^)♡
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