もちシャキ!モッツァレラのレタスラップ

農Pro
農Pro @cook_40054943

もちもち食感のモッツァレラと好きなものをシャキシャキレタスで包んでそのままガブリ! 旬のおいしさが溢れてくる!
このレシピの生い立ち
クラフトモッツァレラのもちもち食感でレタスのシャキシャキ食感が引き立つレシピを作りました。

もちシャキ!モッツァレラのレタスラップ

もちもち食感のモッツァレラと好きなものをシャキシャキレタスで包んでそのままガブリ! 旬のおいしさが溢れてくる!
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クラフトモッツァレラのもちもち食感でレタスのシャキシャキ食感が引き立つレシピを作りました。

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材料

2人分
  1. クラフトモッツァレラ 100g
  2. レタス 4枚
  3. トマト 1個
  4. アボカド 1個
  5. ハム 4枚
  6. 茹で卵 1個
  7. カプレーゼドレッシング
  8. エクストラバージンオリーブオイル 大さじ2
  9. 少々
  10. 粗びき黒こしょう 少々
  11. ヨーグルトドレッシング
  12. プレーンヨーグルト(無糖) 20g
  13. エクストラバージンオリーブオイル 大さじ1
  14. 少々
  15. 粗挽きこしょう 少々
  16. 和風ドレッシング
  17. だし汁(だしの素を湯で溶かす) 小さじ1
  18. 醤油 小さじ2
  19. 小さじ1
  20. サラダ油 小さじ1
  21. 砂糖 小さじ1
  22. レモン 少々
  23. 少々

作り方

  1. 1

    ドレッシングの材料を混ぜて3種類のドレッシングを作る。

  2. 2

    モッツァレラは薄切りにする。トマト、卵、アボカドも薄切り。ハムは半分に切る。

  3. 3

    レタスに具材を乗せお好みのドレッシングをかける。そのまま包んで食べる。

コツ・ポイント

クラフトモッツァレラはクセがないのでいろいろな食材と合わせることができます。お好きな具材をプラスして旬のおいしさを味わってください。

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野菜ソムリエプロ 宮崎隆至 日本の伝統野菜や西洋野菜のレシピを数多くアップしています。全国の道の駅や農産物直売所などで珍しい野菜を買ってきたら、ここで一番おいしい食べ方を見つけてください。https://www.youtube.com/c/農Pro
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