鶏もも肉の唐揚げ(冷凍保存可)-レシピのメイン写真

鶏もも肉の唐揚げ(冷凍保存可)

えぬ★
えぬ★ @cook_40129040

すりおろし玉ねぎを入れる事で
鶏もも肉が固くならず食べやすくなります!
このレシピの生い立ち
ジップロックに入れ冷凍保存も可能!
冷凍保存し料理する日には解凍して
あとは片栗粉をまぶして油であげるだけ!
忙しい方にもぜひ!

鶏もも肉の唐揚げ(冷凍保存可)

すりおろし玉ねぎを入れる事で
鶏もも肉が固くならず食べやすくなります!
このレシピの生い立ち
ジップロックに入れ冷凍保存も可能!
冷凍保存し料理する日には解凍して
あとは片栗粉をまぶして油であげるだけ!
忙しい方にもぜひ!

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材料

4人分
  1. 鶏もも肉 600g
  2. 〜調味料〜
  3. すりおろし玉ねぎ ½—
  4. すりおろしにんにく(チューブ) 小さじ1
  5. しょうゆ 大さじ3
  6. 小さじ2
  7. 砂糖 小さじ2
  8. 大さじ2
  9. 〜揚げる用〜
  10. 片栗粉(揚げる用) 適量
  11. 油(揚げる用) 適量

作り方

  1. 1

    鶏もも肉を皮下にして
    一口サイズ(食べやすい大きさ)に切る

  2. 2

    ジップロックやボールなどに
    調味料を入れ混ぜた後鶏もも肉を入れ
    30分ほど冷蔵庫に入れ味を馴染ませる

  3. 3

    〜時間がある方は〜

    2時間以上冷蔵庫で味を馴染ませると
    より味が染み込みます

  4. 4

    料理20分ほど前に冷蔵庫からだし
    常温に戻し片栗粉をまぶして約3分であげる

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