焼きキャベツの肉味噌餡掛け

焼きキャベツの肉味噌餡掛け-レシピのメイン写真

焼きキャベツの肉味噌餡掛け

アリスシンドローム @cook_40080920

焼きキャベツに肉味噌を乗っけるだけの簡単レシピ
でもボリュームたっぷり(^o^)v
このレシピの生い立ち
時間をかけずにメインになるおかずを作りたくて考えました
洗い物も少ないので片付けも楽々☆

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洗い物も少ないので片付けも楽々☆

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でもボリュームたっぷり(^o^)v
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時間をかけずにメインになるおかずを作りたくて考えました
洗い物も少ないので片付けも楽々☆

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材料

2人分

キャベツ 1/4
豚ひき肉 100㌘
しょうが一かけ
☆味噌大さじ1
☆みりん大さじ1
☆調理酒大さじ1
☆砂糖大さじ1
☆醤油大さじ1

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作り方

1

☆の材料をあらかじめまぜておく
2

キャベツは芯を残して半分に切り、フライパンで両面に焼き色をつけその後蓋をして蒸す焼きにする
3

キャベツ全体に火が通ったらお皿に盛り付けておく
4

キャベツを焼いたフライパンの油と水分を軽くキッチンペーパーで拭き取りそのなかにひき肉としょうがを入れ炒める
5

ひき肉に火が通ったらあらかじめ混ぜた☆を入れる
6

ひき肉にたれが絡んだらキャベツにかけて完成

コツ・ポイント

キャベツはバラバラにならないように芯を残してますが食べにくいときは芯をとってもオッケーです

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アリスシンドローム

アリスシンドローム @cook_40080920

2015/05/19 02:23に公開

子育て奮闘中お手軽に時間をかけずに作れるレシピをのせていく予定ですお菓子作りに関してはクッキーすらまともに作れたことのない腕前…皆さんのレシピで精進していきたい…

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このレシピのキーワード

肉味噌あんかけキャベツ豚ひき肉酒味噌しょうが

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