ピーマンと牛肉の酢醤油炒め♪お弁当にも☆

きよみんーむぅ
きよみんーむぅ @kiyomin_muu

お酢が入るだけで、食欲増進です♪
お弁当のおかずにもピッタリです♡
このレシピの生い立ち
牛肉のしつこさを、お酢でさっぱりと仕上げました♪

ピーマンと牛肉の酢醤油炒め♪お弁当にも☆

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牛肉のしつこさを、お酢でさっぱりと仕上げました♪
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材料

  1. 牛薄切り肉 150g
  2. ピーマン(あれば赤) ２個
  3. パプリカ(黄)あれば 1個
  4. ☆米酢 大さじ1
  5. ☆醤油 大さじ1と1/2
  6. ☆砂糖 小さじ2

作り方

  1. 1

    ピーマンやパプリカは5ミリ位に切る。

  2. 2

    牛肉は2～3センチの幅に切る。

  3. 3

    ☆を合わせておく。

  4. 4

    フライパンにサラダ油大さじ1(分量外)を入れて熱し、牛肉を入れて炒める。

  5. 5

    牛肉の色が変わったら、ピーマン、パプリカを入れて炒める。

  6. 6

    全体に油が回ったら、合わせておいた☆を入れて水分がなくなるまで炒める。

  7. 7

    ブログ、始めました☆
    livedoor『きよみんーむぅのゆる～いまいにち』

コツ・ポイント

特にありません。
炒めて、お味を絡めるだけです。
赤ピーマンやパプリカでなくても、普通の緑のピーマンでもOKです。
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料理作りは食べてくれる人への『愛情』と、こよなく白米を愛する自分自身の『食い気』。手軽に、簡単に、美味しく！をモットーに皆様に作って頂けるレシピを考えてます。YouTube、はじめました＾＾「きよみんーむぅチャンネル」【ライブドアブログ】『きよみんーむぅのゆる～いまいにち』http://kiyomin-muu.blog.jp/
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