シンプルすぎ！？オープンオムレツ
そらるん @cook_40117275
シンプルな材料と、ちょっと多めのバターで
風味よく♪
このレシピの生い立ち
しなびかけたミニトマトの消費のためと、時間がなかったので材料はシンプルに。
シンプルすぎ！？オープンオムレツ
シンプルな材料と、ちょっと多めのバターで
風味よく♪
このレシピの生い立ち
しなびかけたミニトマトの消費のためと、時間がなかったので材料はシンプルに。
作り方
- 1
じゃがいもは、小さく薄切りに、ミニトマトは半分に切っておきます。
- 2
オリーブオイルを熱したフライパンで、じゃがいもを透明になるまで炒め、一旦お皿にとります。
-
- 3
同じフライパンに中火でバターを溶かし、わりほぐした卵を入れます。
- 4
卵が半熟状態のうちに、2のじゃがいもとミニトマト、とろけるチーズをのせ塩こしょうをふります。
-
- 5
弱火にして、チーズが溶けるまでフライパンに蓋をします。
この間、卵が焦げないよう注意して。
- 6
チーズが溶けたら、お皿に移して出来上がり！
コツ・ポイント
バターは焦げやすいので、火加減に注意して下さいね。
じゃがいもはレンジでチンするだけでも♪
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