ココアクッキー
しっとりさくさくクッキー
このレシピの生い立ち
しっとりさくさくクッキーの作り方簡単にできてしかも食べはじめるととまらないおいしさ。
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しっとりさくさくクッキーの作り方簡単にできてしかも食べはじめるととまらないおいしさ。
豆乳を入れてヘラなどで混ぜ合わせ、こねる。(混ざってくると手でこねれるくらいの固さになるので手でこねてもよい)
粉類の材料をふるい合わせる。しっかり混ぜる。(プレーンの場合はココアパウダーをいれずに!)
それぞれの分量を計る。黒糖を刻む。(粉末の黒砂糖でもOK)
ラップで挟み、3~5mmくらいの厚さになるまでのばす。(厚すぎないように)
オーブン180℃で約25
分焼く。(表面に焼き色はあまりつきません)
焼きすぎると固くなる可能性があるので少し短めの時間で上手いくときがあります。
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