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ふるふる牛乳プリン

ゆうさく母ちゃん
ゆうさく母ちゃん @cook_40141030

牛乳嫌いの子どもにも大好評♪
冷蔵庫に牛乳が余っていたら是非!
このレシピの生い立ち
牛乳嫌いの息子の為+冷蔵庫の余った牛乳を消費したくて作りました。

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材料

5~6人分
  • 牛乳 600cc
  • 砂糖 大さじ2と1/2
  • 粉ゼラチン 5g
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作り方

  1. 1

    鍋に牛乳を入れて中弱火にかけます。
    この時沸騰させないように注意します。

  2. 2

    牛乳が温まったら砂糖と粉ゼラチンを入れて混ぜながら煮溶かします。

  3. 3

    粉ゼラチンが完全に溶けたら、バットやタッパーに移してあら熱を取り、冷蔵庫へ。
    固まったら出来上がり♪

コツ・ポイント

牛乳を温めると膜が張ってくるのでその都度しっかり混ぜてください。
そのままでもおいしいですが、お好みできなこと黒蜜をかけてもおいしいです。
(写真は黒蜜をかけたとこ)

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ゆうさく母ちゃん
ゆうさく母ちゃん @cook_40141030
2013/03/25 08:54に公開

このレシピのキーワード

ゼラチン 牛乳

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