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簡単!サクッと油揚げ☆卵
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簡単!サクッと油揚げ☆卵-レシピのメイン写真

簡単!サクッと油揚げ☆卵

ババミロ
ババミロ @cook_40141040

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材料

個数に応じておまかせ
  • 油揚げ 適量
  • 卵 適量
  • 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    油揚げを半分に切って、裏返します。

    • 簡単!サクッと油揚げ☆卵作り方1写真
  2. 2

    卵を割り入れ、爪楊枝でとじて下ごしらえ完了。

    • 簡単!サクッと油揚げ☆卵作り方2写真
  3. 3

    あとは、温めた油で好みの固さで揚げて出来上がり。
    (温度が高すぎると焦げてしまうので気を付けて下さい。)

  4. 4

    揚がったら爪楊枝を取って、出来上がりです。
    お好みで、ソースや醤油でお召し上がりください。

    • 簡単!サクッと油揚げ☆卵作り方4写真

コツ・ポイント

余熱時間を含めて揚げる時間を調整してください。
揚げたてだと黄身がゆるくて流れ出てしまうことがあるので注意してください。

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ババミロ
ババミロ @cook_40141040
2013/03/25 15:10に公開

このレシピのキーワード

卵 油揚げ

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